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秋分の日。秋の味覚祭–食材から秋をお出迎え!

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暮らしと色々

こんにちは!

今日は秋分の日ですね(旧暦23日)。太陽が高いところから地上を照らしてくれて元気の出る陽気でした。

私はというと、朝少し瞑想をして、お昼に夫と待ち合わせをしてライン川を眺めながら炊き込みご飯の海苔巻きとフルーツ、野菜スティックを食べました。その後ベンチでまたちょこっと瞑想。

普段はずーっと家にいるのでちょっとした気分転換にもなり、秋分の日のエネルギーをたっぷり頂くことができました。ありがたや。

水温は結構下がっているはずなのにまだ泳いでいる人がチラホラいました(しかもおじいちゃんおばあちゃん!元気で良いですね☺️)

久々にあった猫ちゃん。ミャゴミャゴ

そして…!

帰りに買った秋の味覚たち。

フルーツ編・・・ぶどう、リンゴ、リンゴその2、洋ナシ、イチジク。

写真左手に見えているリンゴはちょっと変わった品種。

KISSABELという品種でフランスで栽培されているようです。切ってみるとピンクがかった赤〜グリーンのグラデーションがとっても綺麗でした。酸味の効いた爽やかな味にベリー系の香り。パリパリとしたクランチーな食感でとても美味しかったです。

リンゴだけでもたくさんの種類が売られていて、行くたびにワクワク。旬の果物って季節を感じられて良いですよね。

カットして盛り付けてみました。フルーツの宝石箱!

続いてはこっくりお芋編!・・・カボチャ、さつまいも、栗(お芋ではないけど)

さつまいもは甘いじゃがいも(Süßkartoffel)という名称で売られていました。英名も普通にsweet potatoなんですよね!お菓子のスイートポテトは何ていうんだろう。。。

こちらではたくさんの種類のカボチャたちが売られていて、お花屋さんでも飾り物として並べられています。おとぎ話のようでとっても可愛いですよね。

まるでタルトのような形をしたカボチャ。王冠のようにも見えます。思わず可愛くて買ってしまいました。どう調理しようか妄想中。そんな時間が癒しになります。

ということで今回は秋の味覚大放出の巻でした!

食欲の秋。

皆さんも秋の味覚から秋をお出迎えしてみてください。

それではまた。

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